进口水鳕鱼 原产俄罗斯，去头 去尾 去脏 袋装

经济价值

　　属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝油的原料。

营养分析

1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美； 　

2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 　　

每100克鳕鱼的营养成分

能量88千卡 　　蛋白质20.4克 　　脂肪0.5克 　　碳水化合物0.5克 　　胆固醇114毫克 　　维生素a14微克 　　硫胺素0.04毫克 　　核黄素0.13毫克 　　烟酸2.7毫克 　　钙42毫克 　　磷232毫克 　　钾321毫克 　　钠130.3毫克 　　镁84毫克 　　铁0.5毫克 　　锌0.86毫克 　　硒24.8微克 　　铜0.01毫克 　　锰0.01毫克